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La Toscane


« La Toscane est l’une des régions italiennes les plus importantes pour le patrimoine culturel et paysager. Son chef-lieu est Florence.

Sejour en toscane - Antique map of Tuscany
Antique map of Tuscany in medieval time. Published by the Dutch cartographer Willem Blaeu (Amsterdam 1630)

 

Cette région se situe au centre de l’Italie ; elle confine au nord-ouest avec la Ligurie, au nord avec l’Emilie Romagne, à est avec les Marches et l’Ombrie, au sud avec le Latium. A l’ouest, la Mer Ligurienne baigne les 320 km de côtes de la zone centre-nord entre Marine de Carrare et le Golfe de Baratti.

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La Mer Tyrrhénienne baigne la zone méridionale entre Piombino et les bouches du torrent Chiarone qui marque la frontière avec le Latium.
La Toscane gère aussi les îles de l’Archipel Toscan, Gorgona dans la Mer Ligurienne, Capraia entre la Mer Ligurienne et le Canal de Corse, L’île d’Elbe parmi la Mer Ligurienne, la Mer Tyrrhénienne, le Canal de Piombino et les îles de Pianosa, Montecristo, Giglio et Giannutri dans la Mer Tyrrhénienne. »

Le territoire Toscan est un paysage de colline, 66,5%; il comprend des plaines (8,4% du territoire environ) et d’importants massifs montueux (25% de la région). Au nord comme à l’est la Toscane est entourée par les Apennins,
même si le territoire est constitué principalement par les collines.

Dans cette région, les autres reliefs importants sont Les Collines du Chianti, qui adoucissent les campagnes entre Sienne et Grosseto ; les collines Métallifères, qui séparent l’arrière-pays méridional pisan de la Maremme ; les monts pisans entre Pise et Lucques ; le mont Amiata, un ancien volcan déjà éteint qui se dresse entre les provinces de Sienne et Grosseto ; le Pratomagno qui est entouré presque entièrement par l’Arno et il divise la partie des Apennins de l’arétin, le Casentino, du Valdarno supérieur florentin et arétin. Le fleuve le plus important est l’Arno.

La région Toscane est divisée en dix provinces; la province de Florence, Arezzo, Prato, Pistoia, Lucques, Pise, Livourne, Massa Carrara, Grosseto, Sienne. Chaque province a des caractéristiques très marquées et des richesses culturelles et paysagères. Les chefs-lieux de province représentent les villes principales. La population de ces centres habités  est recensée de suite en ordre décroissant du nombre d’habitants : Florence 352.000 habitants ; Prato 185.603 habitants ; Livourne 161.300 habitants ; Pise - 90.450 habitants ; Arezzo - 92.300 habitants ; Pistoia - 85.900 habitants ; Lucques- 85.500 habitants ; Grosseto - 72.600 habitants ; Massa - 70.100 habitants ; Sienne - 54.400 habitants.

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Cette région est très célèbre dans le monde entier pour ses œuvres d’art et pour le Chianti, l’un de ses vins ; mais elle est en même temps l’un des territoires les plus célèbres de l’Italie. Aujourd’hui, la gastronomie toscane obtient de nombreuses appréciations pour les productions du vin et de l’huile à très haut niveau de qualité : à ce propos, on signale le Brunello de Montalcino, le Vernaccia di San Gimignano, le Chianti AOC, le Chianti DOCG, le Carmignano DOCG, le Morellino de Scansano, le Montecucco, le Monteregio de Massa Marittima, le vin Ansonica de l’Argentario, les rouges de l’Ile d’Elbe, les grands crus de la côte livournaise tels que le Bolgheri Sassicaia, le Bolghieri AOC et le Ornellaia.

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